Obserwatorzy

poniedziałek, 17 września 2012

Obiecana tarta

Witam w piękny słoneczny poniedziałek, taki wrzesień lubię :)
dziś nie papierowo, dziś obiecana słodkość
tarta malinowa

ciasto:
250g mąki
100g masła
3 żółtka
50g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół opakowania cukru waniliowego

siekamy wszystko nożem robiąc kruche ciasto, ostrzegam że jest bardzo sypkie nie łączy się w całość, tak ma być;
smarujemy formę do tarty tłuszczem, posypujemy mąką, wysypujemy na nią 3/4 ciasta
na wierzch owoce wg uznania - ja robiłam już z malinami, jabłkami, gruszkami i szykuję się na śliwki

masa:
3 białka
pół szklanki cukru

ubijamy pianę, dodajemy cukier, zalewamy owoce, na wierzch posypujemy resztą pozostawionego ciasta
pieczemy w 180st około 40min

nie zdążyłam zrobić lepszego zdjęcia tak szybko znika, smacznego

2 komentarze:

Edit pisze...

Wygląda smakowicie ...pozdrawiam:)

Asia pisze...

Musze koniecznie sprubowac:))dziekuje za przepis:)
Pozdrawiam Asia